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Assistente tecnico di laboratorio

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La Spagna in tavola

Unità di Apprendimento. Laboratori di Cucina e Sala Bar

Lezione del 26 maggio 2021

Esercitazione di laboratorio Cucina e Sala Bar

Cucinare con gioia

Esercitazioni di laboratorio Cucina e Sala Bar

Impepata di cozze

Esercitazione laboratorio Cucina

Il tavolo imperiale

Esercitazione laboratorio Sala Bar

Counrty style

Esercitazione di Laboratorio Sala Bar

Il pane ebraico Challa

Esercitazione EOA Laboratorio Cucina - In occasione della "Giornata della Memoria"

Tortino dal cuore caldo

Esercitazione EOA Laboratorio Cucina

La rosticceria

Esercitazione EOA Laboratorio Cucina

Il filetto alla Wellington

Esercitazione EOA Laboratorio Cucina - Il filetto alla Wellington è un secondo piatto composto da un filetto di manzo avvolto in un guscio di pasta sfoglia

Il Cocktail

Esercitazione EOA Laboratorio Sala Bar

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